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수삼-강회
(水蔘강膾
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발음
[수삼강회/수삼강훼]
품사
「명사」
원어
水
물 수
부수 水/총획 4
蔘
인삼 삼
부수 艸/총획 15
강
膾
회 회
부수 肉/총획 17
한자
고유어
한자
「001」
수삼채와 대추채 따위를 돌려 깎은 수삼으로 말아 꿀이나 초고추장에 찍어 먹는 음식.
육해공을 망라해 들어가는 금중탕을 비롯해 정조가 즐겨 먹은 왕갈비,
수삼강회
, 편수, 사슬적, 대하잣즙채 등을 선보였다.≪엑스포츠뉴스 2015년 8월≫
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