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- 발음
- [오이간장장아찌]
- 품사
- 「명사」
- 「001」오이에 간장, 식초 따위를 끓인 물을 부어 만든 장아찌.
- 이틀 정도 숙성된 오이간장장아찌의 맛이 가장 좋다.
- 오이간장장아찌는 새콤달콤하면서도 씹을 때는 아삭아삭하다.
- 간장과 식초 끓인 물에 절인 ‘오이간장장아찌’. 다른 반찬이 없어도 밥 한 그릇 뚝딱 비울 수 있고요.≪엠비시뉴스 2016년 6월≫
관련 어휘
- 비슷한말
- 간장-오이장아찌(간醬오이장아찌)
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