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막-회
(막膾
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발음
[마쾨/마퀘]
품사
「명사」
원어
막
膾
회 회
부수 肉/총획 17
고유어
한자
「001」
갓 잡아 올린 생선을 날로 채 썰어서 만든 음식. 막장에 찍어 먹거나 무채, 실파, 양파 따위의 양념으로 버무려 먹는다.
콩나물만 넣고 하얗게 끓여 낸 복국 한 사발, 상차림에 곁들여 나온
막회
몇 점.≪동아일보 2009년 9월≫
이 물회에 들어간 학꽁치와 물가자미는
‘막회’라고
부르는 한국식 생선회의 재료이기도 하다.≪아시아경제 2016년 8월≫
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