본문바로가기
막-회 편집하기 편집 금지 요청
발음
[마쾨/마퀘]
품사
「명사」
「001」갓 잡아 올린 생선을 날로 채 썰어서 만든 음식. 막장에 찍어 먹거나 무채, 실파, 양파 따위의 양념으로 버무려 먹는다.
콩나물만 넣고 하얗게 끓여 낸 복국 한 사발, 상차림에 곁들여 나온 막회 몇 점.≪동아일보 2009년 9월≫
이 물회에 들어간 학꽁치와 물가자미는 ‘막회’라고 부르는 한국식 생선회의 재료이기도 하다.≪아시아경제 2016년 8월≫
위로