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- 「001」서양 버찌. 주로 양벚나무나 신양벚나무의 열매를 이른다.
- 서양 체리를 생으로 먹으니 통조림으로 먹는 것보다 훨씬 맛있다.
- 충남대의 연구 결과 버찌는 안토시아닌 함유량이 3.64g/100g으로 서양 체리(0.35~0.40g/100g)에 비해 10배, 오렌지(0.2g/100g)에 비해 15배 이상 많아 생리 활성 효소가 높은 것으로 알려졌다.≪국제신문 2012년 5월≫
관련 어휘
- 비슷한말
- 양-버찌(洋버찌)
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