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에일-맥주 편집하기 편집 금지 요청
품사
「명사」
「001」맥아를 발효할 때 표면에 떠오르는 상면 효모를 사용하여 고온에서 발효시킨 맥주. 숙성 기간이 짧고 향이 풍부하며 쓴맛이 진한 것이 특징이다.
에일맥주는 색이 탁하고 맛과 향이 진한 맥주를 말한다.≪머니투데이 2011년 1월≫
최근 OO 맥주가 국내 맥주 제조사로는 처음으로 에일맥주를 출시해 화제가 되고 있다.≪이데일리 2013년 9월≫
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