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발음
[규곤시의방/규곤시이방]
품사
「명사」
분야
『책명』
「001」조선 후기 안동 장씨가 쓴 국내 최초의 한글 조리서. 음식의 맛을 내는 비방이라는 뜻으로, 146개 항의 음식 조리법이 수록되어 있다. 첫머리에는 한글로 ‘음식디미방’이라 쓰여 있다. 1책.
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