- 발음
- [당뉴
- 품사
- 「명사」
- 분야
-
『생명』
- 「005」물에 잘 녹으며 단맛이 있는 탄수화물. 단당류·이당류·다당류로 나뉘며, 포도당·과당·맥아당·전분 따위가 있다.
- 당류를 많이 넣으면, 과실주의 맛이 비슷하여져 특색이 없어진다.
관련 어휘
- 비슷한말
- 글리칸(glycan), 당(糖), 당질(糖質), 사카라이드(saccharide)
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