- 분야
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『생명』
- 「001」동물성 아밀라아제의 하나. 고등 동물의 침 속에 들어 있으며, 녹말을 분해하여 덱스트린, 맥아당을 만든다.
관련 어휘
- 비슷한말
- 타액-소(唾液素), 프티알린(ptyalin)
대역어
- 영어
- salivary amylase
- 독일어
- Speichelamylase
- 프랑스어
- amylase salivaire
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