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이단^가열 편집하기 편집 금지 요청
분야
『식품』
「001」고기풀을 열 응고 온도보다 약간 높은 45~50℃에서 가열하는 방법. 강한 탄력의 어묵을 만들기 위한 방법이다.

대역어

영어
repeated cooking of kamaboko
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