- 분야
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『농업』
- 「001」인위적으로 감의 떫은맛을 없애는 일. 그 방법으로는 온탕 탈삽법, 알코올 탈삽법, 이산화 탄소 탈삽법, 수상 탈삽법 따위가 있다.
관련 어휘
- 비슷한말
- 인공^탈삽법(人工脫澁法)
대역어
- 영어
- artificial removal of astringency
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