- 분야
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『농업』
- 「001」수확한 농산물을 유통하거나 저장하기 전에 송풍기로 찬 공기를 순환시켜 품온을 빠르게 떨어뜨리는 방식. 수확한 농산물을 신선한 상태로 오래 유지하기 위하여 실시한다.
관련 어휘
- 비슷한말
- 공랭-식(空冷式)
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