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동물성^단백비 편집하기 편집 금지 요청
분야
『식품』
「001」식사로 섭취되는 모든 단백질에 대한 동물성 식품의 비율. 동물성 단백질 중의 필수 아미노산 함량은 식물성에 비교해 높기 때문에 필수 아미노산 확보를 위해 모든 섭취 단백질의 30~40%를 동물성으로 할 필요가 있다.

대역어

영어
animal protein ratio
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