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대구-튀김 편집하기 편집 금지 요청
발음
[대구튀김]
품사
「명사」
「001」대구 살을 밀가루에 묻혀 기름에 튀긴 음식.
대구는 담백하고 시원한 맛을 내는 대구탕과 대구찜, 대구튀김, 대구매운탕 등으로…다양하게 조리해 먹을 수 있다.≪뉴시스 2011년 12월≫
도톰하게 살이 오른 담백한 맛의 대구튀김과 쫀득쫀득한 맛과 식감이 일품인 수육 등도 칼국수 못지않게 유명하다.≪매일경제 2011년 12월≫
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