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우짜 편집하기 편집 금지 요청
품사
「명사」
「001」가락국수에 자장소스를 얹은 음식.
우짜는 ‘짜장면’을 먹으면서도 국물을 함께 먹고 싶다는 욕망으로 탄생한 음식이다.≪부산일보 2008년 8월≫
이 외에 OO의 명물로 우동과 자장면이 결합된 ‘우짜’의 경우에는 묘한 맛도 일품이지만 자장면의 주재료인 춘장의 강한 염분 성분이 우동 국물을 통해 희석되는 장점까지 생겨 일석이조다.≪스포츠서울 2009년 4월≫
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