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빙냉식^예냉 편집하기 편집 금지 요청
분야
『농업』
「001」저장 또는 유통 전에 원예 산물 사이에 얼음 부스러기를 끼워 넣거나 원예 산물 위에 얼음을 놓아서 미리 냉각시키는 방법. ⇒규범 표기는 ‘빙랭식 예랭’이다.

대역어

영어
ice precooling, contact icing
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