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- 「001」빙수를 만들 때 사용하는, 간 얼음. 입자가 굵지 않고 곱다.
- 특히 제빙기로 생성된 빙수 얼음은 입안에 넣었을 때 곧바로 녹지 않고 가볍게 씹히는 상태가 되도록 적당한 크기를 유지하도록 했으며, 얼음 분쇄용 칼날은 특수 스테인리스 재질로 제작됐다.≪매일경제 2007년 7월≫
- 기존 가루 얼음은 제빙기를 통하거나 봉지 얼음을 사서 이것을 다시 빙삭기로 갈아 빙수 얼음을 만들어 냈다.≪스포츠조선 2008년 7월≫
관련 어휘
- 참고 어휘
- 가루 얼음
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