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치킨^갈란틴 편집하기 편집 금지 요청
분야
『식품』
「001」프랑스의 대표적인 닭고기 요리. 닭고기의 뼈를 제거한 다음 넓게 펴서 다진 쇠고기나 채소, 삶은 달걀 따위를 넣고 둥글게 말아 찜통에 쪄 내서 식힌 후 먹기 좋게 썰어 먹는 차가운 음식이다. ⇒규범 표기는 ‘치킨 갤런틴’이다.
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