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분야
『식품』
「001」동물성 단백질의 한 종류. 가금 처리 부산물 가운데 하나인 육골분에 비하여 조지방이 많고 에너지가 높으나, 조회분이나 인 함량은 낮다.

대역어

영어
egg shell meal
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