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흑-갓 편집하기 편집 금지 요청
발음
[흑깓]
활용
흑갓만[흑깐만]
품사
「명사」
분야
『식물』
학명
Brassica nigra
「001」유럽이 원산지인 배춧과 일년생 채소 작물. 초본성·월동성 식물로 높이는 2미터이다. 과실의 길이는 2.5cm 정도이고, 종자는 지름이 약 2mm이며 흑색의 작은 타원형이다. 종자의 분말에 물을 부어 개면 강하게 자극하는 휘발성의 매운맛이 생긴다. 이 종자를 원료로 하여 만든 예로 흑겨자가 있다.

대역어

영어
black mustard
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