우리말샘 - 내용 보기

단어장에 추가

김치 편집하기 편집 금지 요청

발음

품사

「001」소금에 절인 배추나 무 따위를 고춧가루, 파, 마늘 따위의 양념에 버무린 뒤 발효를 시킨 음식. 재료와 조리 방법에 따라 많은 종류가 있다.

묵은 김치.

시큼한 김치 냄새.

김치를 담그다.

김치가 익다.

해도사는 말해 놓고 우물우물 김치 가락을 씹는다.≪박경리, 토지≫

잠시 후, 아낙이 초라한 목판 위에다 김치 보시기 하나와 술 주전자를 얹어 내왔을 때 사내가 다시 아낙에게 말했다.≪이청준, 선학동 나그네≫

그렇게 나 몰라라 하던 살림을 며느리 보자 김치 써는 것까지 참견을 했다.≪박완서, 미망≫

집으로 들어가던 을생은 시장으로 가 생강 몇 뿌리와 마늘을 샀다. 김치를 버무려 넣을 생각으로 겸사겸사 나왔던 길이었다.≪한수산, 유민≫

닫기

관련 어휘

지역어(방언): 짐치(강원, 경기, 경상, 전라, 충청, 함경), 금치(경기), 지(경북, 전라), 짐치-쪼가리(경북), 김채(전남), 짐차(전남), 짐채(전남, 함북), 짐추(전남), 침채(沈菜)(전남), 김끼(제주), 짐기(제주), 짐뀌(제주), 짐끼(제주), 딤치(평안), 남물(함경), 김티(함북)

옛말: 딤, 팀

역사 정보

딤(16세기)>김치(19세기~현재)

설명	현대 국어 ‘김치’의 옛말인 ‘딤’는 16세기 문헌에서부터 나타난다. 한자어 ‘침채(沈菜)’에서 온 것으로 16세기 이전의 한자음을 반영한 것이다. 근대 국어 시기에 ‘ㄷ’이 ‘ㅣ’나 ‘ㅣ’ 반모음 앞에서 ‘ㅈ’으로 변하는 ‘ㄷ’ 구개음화로 ‘짐’가 되었다. 19세기 ‘갓짐’의 존재를 통해 ‘짐’가 존재했음을 알 수 있다. 이후, ‘짐’에서 다시 ‘ㄱ’이 ‘ㅣ’나 ‘ㅣ’ 반모음 앞에서 ‘ㅈ’으로 변한 ‘ㄱ’ 구개음화를 의식하여 ‘짐’의 ‘ㅈ’을 ‘ㄱ’이 구개음화를 겪은 것으로 잘못 이해하여 과도하게 교정하여 ‘김’로 변했을 것으로 추정된다. ‘김’는 다시 제2음절의 이중 모음 ‘ㆎ’가 ‘ㅢ’를 거쳐 ‘ㅣ’로 변하여 19세기에 ‘김치’로 나타나면서 현재에 이르렀다.
이형태/이표기	딤, 김치
세기별 용례	16세기 : (딤) 葅 딤 조 ≪1527 훈몽 중:11ㄱ≫ 菹 딤 져 ≪1576 신합 상:30ㄱ≫ 19세기 : (갓짐/김치) 갓짐 芥沈菜 ≪1880 한불 137≫ 김치 沈菜 ≪1895 국한 49≫

설명

현대 국어 ‘김치’의 옛말인 ‘딤’는 16세기 문헌에서부터 나타난다. 한자어 ‘침채(沈菜)’에서 온 것으로 16세기 이전의 한자음을 반영한 것이다. 근대 국어 시기에 ‘ㄷ’이 ‘ㅣ’나 ‘ㅣ’ 반모음 앞에서 ‘ㅈ’으로 변하는 ‘ㄷ’ 구개음화로 ‘짐’가 되었다. 19세기 ‘갓짐’의 존재를 통해 ‘짐’가 존재했음을 알 수 있다. 이후, ‘*짐’에서 다시 ‘ㄱ’이 ‘ㅣ’나 ‘ㅣ’ 반모음 앞에서 ‘ㅈ’으로 변한 ‘ㄱ’ 구개음화를 의식하여 ‘*짐’의 ‘ㅈ’을 ‘ㄱ’이 구개음화를 겪은 것으로 잘못 이해하여 과도하게 교정하여 ‘*김’로 변했을 것으로 추정된다. ‘*김’는 다시 제2음절의 이중 모음 ‘ㆎ’가 ‘ㅢ’를 거쳐 ‘ㅣ’로 변하여 19세기에 ‘김치’로 나타나면서 현재에 이르렀다.

이형태/이표기

딤, 김치

세기별 용례