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타마린드^색소 편집하기 편집 금지 요청
분야
『약학』
「001」콩과 타마린드의 종자를 가열한 후 물로 추출하여 얻어지는 색소. 색을 내는 주성분은 플라보노이드이다. 식품 따위에 천연 첨가물로 사용한다.

대역어

영어
tamarind color
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