- 발음
- [탕ː박]
- 활용
- 탕박만[탕ː방만]
- 품사
- 「명사」
- 분야
-
『농업』
- 「001」뜨거운 물에 도체를 담가 가금류의 깃털이나 돼지의 피모를 간편하게 제거하는 공정. 닭은 60℃에서 1~2분, 돼지는 60~63℃에서 3분 정도 실시한다.
관련 어휘
- 비슷한말
- 가열^교반(加熱攪拌)
대역어
- 영어
- scalded pigskins
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