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탕박 편집하기 편집 금지 요청
발음
[탕ː박]
활용
탕박만[탕ː방만]
품사
「명사」
분야
『농업』
「001」뜨거운 물에 도체를 담가 가금류의 깃털이나 돼지의 피모를 간편하게 제거하는 공정. 닭은 60℃에서 1~2분, 돼지는 60~63℃에서 3분 정도 실시한다.

관련 어휘

비슷한말
가열^교반(加熱攪拌)

대역어

영어
scalded pigskins

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