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분야
『식품』
「001」육가공에서, 수분을 포함한 공기가 이슬점 온도에 도달할 때까지 냉각되면, 공기는 습공기 선도의 포화선을 따라 습공기 내 수분이 응결되어 제거되는 현상.

대역어

영어
cooling with dehumidification
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