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공비^분리 편집하기 편집 금지 요청
분야
『식품』
「001」공비 성질을 이용하여 지방과 수분을 분리하는 방법. 주로 내장 조직에서 고기 단백질 농축물을 만들 때 이용한다.

대역어

영어
azeotropic separation
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