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결착-성 편집하기 편집 금지 요청
발음
[결착썽]
품사
「명사」
「001」엉겨서 밀착되는 성질.
카라기난과 한천은 점성,…유화 안정성, 결착성 등을 이용해 아이스크림의 안정제, 초콜릿 우유의 방지제, 식빵 및 과자류의 조직 개량 및 보수제, 화장품의 점도 증강제 등에 이용된다.≪부산일보 2011년 8월≫
이 박테리아 셀룰로오스는 높은 기계적 강도, 보수성, 유화 현탁 안정성 및 결착성 등이 좋아 다양한 용도로 활용이 가능하다.≪한국목재신문 2011년 11월≫
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