- 분야
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『식품』
- 「001」관능과 감각 기관을 이용하여 식품의 맛, 향, 텍스처 따위의 정도를 결정하는 사람. 일반적으로는 고도로 훈련된 전문 평가원을 이른다.
관련 어휘
- 비슷한말
- 관능^검사원(官能檢査員)
대역어
- 영어
- sensory panel
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