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과실-산 편집하기 편집 금지 요청
발음
[과ː실싼]
품사
「명사」
분야
『식물』
「001」과실에 있는 산. 대부분은 유기산이고, 과실의 종류나 조직에 따라 달라져 과실 특유의 풍미를 만든다.

대역어

영어
acids of fruit
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