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휘트^쇼오츠 편집하기 편집 금지 요청
분야
『농업』
「001」밀의 제분 과정에서 체에 남은 부산물을 다시 분쇄한 것. 전체 원료 소맥의 약 7~8%를 차지하며, 미국 공정 규격에서는 조섬유 함량을 7% 이하로 규정하고 있다. ⇒규범 표기는 ‘휘트 쇼츠’이다.
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