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분야
『농업』
「001」호밀 원료로 호밀 가루를 제분하는 과정에서 생기는 부산물. 주로 알곡의 외피와 배아로 구성되어 있다. 미국 공정 규격에 따르면 조섬유 함량이 9.5%를 넘지 않는다.

대역어

영어
rye mill run
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