- 분야
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『식품』
- 「001」우유를 130∼150℃의 높은 온도에서 수 초간 가열 처리하여 멸균 상태로 만드는 처리 공정.
관련 어휘
- 참고 어휘
- 유에이치티^멸균유(UHT滅菌乳)
대역어
- 영어
- UHT(Ultra High Temperature) treatment
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