- 분야
-
『식품』
- 「001」장기간 저장하기 위해 냉동한 달걀. 흰자와 노른자를 섞어 만든 난액(卵液)으로 통조림을 만든 다음 영하 25℃ 내지 영하 30℃로 얼려서 영하 15℃로 저장한다.
관련 어휘
- 비슷한말
- 냉동-란(冷凍卵)
대역어
- 영어
- frozen egg
어휘 지도(마우스로 어휘 지도를 이동할 수 있습니다.)이용 도움말 바로 가기새 창 보기
이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.
