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내열성^독소 편집하기 편집 금지 요청
분야
『생명』
「001」대장균이 생산하는 독소 중 100℃에서 30분간 가열해도 독성이 완화되지 않는 독소. 이러한 독소는 산이나 유기 용매 처리로 안정화되며, 주로 폴리펩타이드로 구성되어 있어 단백질 분해 효소에 의해서도 안정화할 수 있다.

대역어

영어
heat-stable toxin
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