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- 「001」짜장면 따위의 중국요리를 만들 때 사용하는, 검은색의 장을 가루로 만든 것. 물에 개어 요리한다.
- OO 마트에서는 냉동 감자, 치즈스틱, 찐빵, 핫도그 같은 간식 제품 매출이 지난해보다 10~15% 늘었고, 집에서 직접 요리해서 먹어야 하는 조미카레와 짜장 분말 매출 역시 24% 신장했다.≪머니투데이 2004년 12월≫
- OO은 국산 쌀로 만든 춘장을 소재로 한 분말 짜장 ‘OO 짜장 분말’과 ‘OO 삼선 짜장 분말’을 출시했다.≪세계일보 2011년 10월≫
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