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품사
「명사」
분야
『생명』
「001」동식물계에 널리 분포하는 염기로서 시원한 단맛이 있는 물질. 어류의 근육에는 0.1% 이하로 존재하지만, 무척추동물인 오징어, 문어, 새우 따위의 근육에는 이보다 많이 존재한다. 메틸기 공여를 통하여 메티오닌 합성을 촉진하여, 항지간(抗指肝)과 항혈당, 혈압 강하, 시력 회복, 세포 복제 따위의 작용을 한다. ⇒규범 표기는 미확정이다.

규범 정보

외래어 표기(편수 자료(1987년))
‘베타인’으로 올라 있다.
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