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마늘-채
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발음
[마늘채]
품사
「명사」
「001」
마늘을 가늘고 길쭉하게 썬 것.
닭 가슴살에 밀가루를 약간 뿌린 뒤 수삼과
마늘채
, 쪽파를 놓고 돌돌 만다.≪세계일보 2008년 8월≫
달궈진 팬에 식용유를 넣고
마늘채를
볶다가 향이 나면 양파, 파프리카, 대파, 도토리묵 순으로 넣고 잡채 양념을 넣고 볶는다.≪매일경제 2011년 2월≫
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