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멸치-액젓 편집하기 편집 금지 요청
발음
[멸치액쩓]
품사
「명사」
「001」멸치로 담근 젓갈을 갈아 액화한 것.
멸치액젓을 첨가한 배추김치가 고혈압을 유발하는 주요 인자의 활성을 억제하는 효과가 큰 것으로 나타났다.≪연합뉴스 1998년 1월≫
까나리액젓과 멸치액젓으로 맛을 낸 겉절이는 어른은 물론 아이들 입맛도 사로잡을 만큼 맛깔스럽다.≪내일신문 2011년 1월≫
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