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품사
「명사」
분야
『생명』
「001」고급 불포화 지방산의 하나. 무색무취의 기름 모양 액체로, 공기 중에 산화하여 누런 빛깔로 변한다. 여러 가지 동식물 기름의 주성분이며, 주로 비누를 만드는 데에 쓰인다. 화학식은 C17H33COOH.

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비슷한말
유산(油酸)

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