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- 발음
- [젇싼
]- 품사
- 「명사」
- 분야
-
『생명』
- 「001」젖당이나 포도당 따위의 발효로 생기는 유기산(有機酸). 무색무취의 신맛이 나는 액체로, 물과 알코올에 잘 녹는다. 염색 공업에서 환원제, 식품 공업에서 감미제 따위로 쓴다. 화학식은 CH3CH(OH)COOH.
관련 어휘
- 비슷한말
- 락트-산(←lactic酸), 유산(乳酸)
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