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품사
「명사」
분야
『화학』
「001」황 원자가 들어 있는 아미노산의 하나로, 시스테인 두 분자가 각각 황에 결합된 수소를 잃고 황 사이에 결합이 형성된 구조의 화합물. 무색의 고체로, 시스테인을 산화하여 얻는다. 환원하면 쉽게 시스테인이 되므로 생체 내에서 산화 환원 작용에 중요한 구실을 한다. 화학식은 C6H12N2O4S2.

규범 정보

외래어 표기(편수 자료(1987년))
‘시스틴’으로 올라 있다.
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